Couscous metido à besta

Almocinho rápido e saudável. Mas bem metidinho à besta também, vamo combinar?!
Mas é aquilo né, uma vez na vida a gente se proporciona. Então fiquem com essa receitinha na cabeça, e guardem-na para um dia especial. Quando ele chegar é só comprar os ingredientes e saborear uma refeição-de-cinco-minutos. Olha como a coisa foi rápida:

  1. Em um bowl juntei 1 xícara de sêmola de trigo (couscous marroquino) com uma xícara de água fervente, abafei por cinco minutos tampando com um prato
  2. Retirei o prato e com um garfo separei os grãos, temperei com azeite, sal e pimenta do reino
  3. Juntei 3 damascos secos cortados em cubinhos e 2 fatias de salmão defumado cortado em tiras 
  4. Peguei algumas folhinhas de manjericão da horta, lavei, sequei e rasguei – poderia ter sido salsa, coentro, cebolinha, etc. Juntei com os demais ingredientes e prontinho.
Tudo fica incrivelmente harmonizado. Virou meu almoço e marmita pro marido, preparada minutos antes dele sair pro trabalho❤


from Pitadinha http://www.pitadinha.com/2011/11/couscous-metido-besta.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+Pitadinha+%28Pitadinha%29

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